浜だより

JF山口県漁協から海の香りの贈り物《浜だより》のご案内

瀬戸内海で回遊する味豊かな魚　山口の旬　「西京はも」　 白身魚ですが、脂質が多く味が濃厚で美味しいはも。ビタミンＡも豊富です。 「西京はも」って何？ 大阪の天神祭り、京都の祇園祭りなど、関西の夏祭りにハモは欠かせない存在です。山口の町が古くから「西の京（西京）」と呼ばれてきたことに因み、 私たちは、山口県の瀬戸内海沿岸で漁獲されるハモを「西京はも」と名付け、地産地消を推進します。 やまぐちの旬 ●西京はも　はもしゃぶセット4人前         ●西京はも　はもしゃぶセット2人前         ●西京はも　はもづくしセット          ●西京はも　しゅうまい8個入  ●西京はも　しゅうまい20個入   ●西京はも　骨切り徳用  ●西京はも　はもちくわ                   ●西京はも　山口　旬の前菜セット ●西京はも　山口　旬の前菜&ちくわセット ●西京はも　4品セット 三方が海に開けた山口は海産物の宝庫 山口でとれた新鮮で旬の魚介類を詰合せて贈ります やまぐちの旬 ●夏のおまかせセット-新 ●夏のおまかせセット-鮮 ●萩の瀬付あじセット ●剣先いかセット ●あわび・さざえセット ●さざえセット 　 本場下関の代表特産品『ふく』をご堪能下さい やまぐちで獲れた天然のとらふくを1枚1枚ていねいに盛付けました。山口の味をこころゆくまでお楽しみください。 ふく料理セット　(天然） ●天然とらふく料理セット　　約3〜4人前 ●天然とらふく料理セット　　約2〜3人前 萩沖で獲れた新鮮な「まふく」の刺身、たたきセットです。 まふく料理セット(天然） ●天然まふく刺身セット　　約3人前 ●天然まふくたたきセット　約3人前　 山口県で養殖されたとらふくのみを使用した「とらふくフルコース」。お鍋のあとはもちろん雑炊で〆。 ふく料理セット（養殖） ●山口とらふく料理セット　約4〜5人前 ●山口とらふく料理セット　約3〜4人前 山口県で養殖された「とらふく」のみを使用した お刺身とちりセットです。 ●山口とらふく刺身セット　約4〜5人前 ●山口とらふく刺身セット　約3〜4人前 ●山口とらふく刺身セット　約3人前     ●山口とらふくちりセット 　約4〜5人前 山口県は粒うに発祥の地です 響灘に浮かぶ六連島の西教寺の蓮山和尚が英国人の水先案内人との歓談中、誤ってうにの小鉢にジンがこぼれ、 それを食したときの美味に感嘆し、まろやかなアルコール漬けのうにが誕生したと伝えられています。 うに製品 ●磯詰め粒うに 2本箱入 ●生うに　2本箱入 やまぐちの美味しい魚 日本海の瀬と呼ばれる天然礁に住みつくマアジ。複雑な海流がプランクトンやシラスなどの良質な餌を育て、 それらを大量に食べることから、脂が乗っておいしくなります。 ひもの製品他 ●JF山口　のどぐろ開き　4枚 ●JF山口　のどぐろ開き　8枚 ●JF山口　のどぐろ開き　20枚 ●新　萩の瀬付あじとおいしい仲間達 ●新　萩の瀬付あじとおいしい仲間達-2 ●瀬戸内いりこ 心のこもった海からの贈り物 明治初期に始まった養殖の伝統が受け継がれる山口県は、全国でも指折りののり生産県。 味・色・香りと三拍子そろったよさに定評があります。 海藻は私たちの体に欠かせない、ビタミン・ミネラル・水溶性食物繊維が豊富で、しかもローカロリーと優れもの。 のり製品(彩のりシリーズ) ●彩-10 　味付けのり詰合せ ●彩-15　 味付けのり詰合せ ●彩-TM　海苔詰合せ ●彩-20　 味付けのり詰合せ ●彩-30　 味付けのり詰合せ ●TS -30  味付けのり詰合せ ●彩-30A 味付けのり詰合せ ●彩-40　 味付けのり詰合せ ●彩-50 　味付けのり詰合せ のり製品(焼き海苔・味付のり詰合せ他) ●E-20    海苔詰合せ ●G-30    海苔詰合せ ●G-50    海苔詰合せ ●E-80    海苔詰合せ ●E-100  海苔詰合せ ●海苔路-30   味付けのり詰合せ ●浜風-30 のり製品(焼き海苔・味付のり詰合せ、返礼好適品) ●SE-20  海苔詰合せ ●SE-30  海苔詰合せ ●SE-50  海苔詰合せ 海苔製品・海産物のご案内 国内産原料を使用した海苔製品・海産物のご案内。 ●味のり彩 ●焼のり彩 ●むすびのり ●焼のり　特選10枚 ●食べる小魚 ●煮〆昆布 ●きざみわかめ ●めかぶ ●剣先するめ ●外海いりこ ●一本わかめ　40g ●一本わかめ　80g ●きざみめかぶ ●海の香り-30 ●海の香り-50 ●味のり彩　詰替 ●ヒット100 ●味付のり50束 ●焼バラ ●カットわかめ ●出し昆布 ●ひじき ●煮干いりこ ●内海いりこ　お徳用 ●内海いりこ（上） ●干しえび  2010年度　夏　お中元ギフト《浜だより》 やまぐちの浜の鮮魚・ふく製品・車海老・練り製品・のり製品・海産物のご案内をはじめ、 くじら製品 海の香りの贈り物コーナー・常温商品を1冊に集約したカタログとなっております。   　　　P1-P2 とれたて新鮮　西京はも　　　　　　　P3-P4 とれたて新鮮西京はも 　　　P5-P6 やまぐちの旬の詰合せ　　　　　　　P17-P18　ぎよれん販売　海苔製品