[科目] フグ目フグ科トラフグ属
[別名] ホンフグ・オオフグ
[体長] 70cm

　フグの種類は日本近海で40種類ほどいますが、中でもとらふぐは、最も高級なフグです。とらふぐに似た、からすふぐというフグがいますが、からすふぐは、シリビレが黒いので、簡単に見分けることができます。とらふぐは、体長10cmくらいまでは内湾で生活し、水温が低くなってくると沖合へ移動します。とらふぐの毒は有名ですが、筋肉、皮、精巣（白子）には毒は無く、肝臓、卵巣に強い毒があります。これは海の細菌が作るテトロドトキシンという毒が、エサを通してフグに取り込まれるためと言われています。養殖フグには毒がないと言われていますが、養殖の方法によっては毒を持つことがあるので注意しないといけません。